Bahan :
- 400 gr cumi
- 4 buah cabai hijau, potong panjang
- 2 cm jahe dimemarkan
- 8 buah cabai kering, potong 3 cm
- 200 ml kaldu sapi
- 3 sdm minyak wijen
Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 buah tomat
- 1 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, cabai hijau dan jahe dalam minyak wijen sampai harum.
- Masukkan cumi dan cabai kering sambil diaduk.
- Tuang kaldu lalu masak sampai bumbu meresap.
- Sajikan.
