Bahan:
- 5 buah cumi-cumi besar
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
- 2 batang sawi, bersihkan, potong 3 c
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm cabai merah bubuk
- 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
• Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.• Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan cumi, aduk hingga kaku.• Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.• Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.
Untuk 4 orang
